Bağdat isot biber, özellikle kebaplar, et yemekleri, çiğ köfte, lahmacun ve mezelerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yemeklere hem hafif acılık hem de isli bir aroma kazandırır.

İsot biber, güneşte kurutma ve dinlendirme süreçleri sayesinde zengin ve kompleks bir lezzet profiline sahiptir. Acılığı dengeli olup aroması ön plandadır.

1 kg’lık ekonomik ambalajı sayesinde restoran, kebapçı ve profesyonel mutfaklar için ideal bir üründür. Yoğun kullanım gerektiren mutfaklarda vazgeçilmezdir.

İçindekiler : Acı kırmızı pul biber, tuz, bitkisel sıvı yağ (ayçiçek yağı)

Ürün Adı: Bağdat İsot Biber
Net Miktar: 1 kg
Ürün Türü: İsot biber (özel işlenmiş kırmızı biber)
Mutfak Türü: Türk / Güneydoğu mutfağı
Tat Profili: İsli, hafif tatlı ve dengeli acı
Kullanım Alanı: Et yemekleri, kebap ve mezeler

• Kebap ve ızgara etler
• Çiğ köfte
• Lahmacun ve pide
• Meze ve salatalar
• Sulu yemekler

1️⃣ Et ve kebap marinasyonlarına ekleyebilirsiniz.
2️⃣ Çiğ köfte ve mezelerde kullanabilirsiniz.
3️⃣ Yemeklere pişirme sırasında veya sonrasında ekleyebilirsiniz.
4️⃣ Salata ve soslarda aroma katmak için tercih edebilirsiniz.

Bağdat isot biber, özellikle isli aroması ve dengeli acılığı ile Türk mutfağında vazgeçilmez bir baharat çeşididir.

Birbirinden lezzetli yemek tarifleri ve tatlı çeşitleri için Gurme Blog'umuzu ziyaret edebilirsiniz.