Alberto di Centa Mascarpone Peynir 350 gr

Alberto di Centa Mascarpone Peynir

Peynir grubu ürünler Plastik Buz Aküsü ile gönderildiğinde muhafaza koşulları olan 0 derece ile +4 derece arasındaki soğukluk derecelerini dış hava koşullarına bağlı olaraktan 24-36 saate yakın koruyabilmektedirler. 

NOT : Peynir ve Tereyağ grubu ürünlerde değişim ve iade yapılmamaktadır.

Ürün Özellikleri :

Mascarpone peynirinin 16. ve 17. yüzyılda İtalya’da meşhur olduğu bilinir. Tadını alanlar adeta kaymak ve krema kıvamında olduğunu, büyük bir beğeni ile ifade eder. Tatlılarda kullanıldığında nefis bir tat bırakır. 

Bembeyaz bir peynir değildir. Kremayı andıran sarıya çalan bir renge sahiptir. Özellikle kakaolu keklerle birleştiğinde tadına doyum olmaz.

Yağ oranı bakımından da oldukça yüksek bir peynir türüdür. Lezzetini de yağından alır. İnek sütü veya manda sütünden elde edilen bu leziz peynir, son zamanlarda büyük restoranlar tarafından yoğun ilgi görmektedir. Ayrıca pH değeri, bilinen peynirlere göre bir tık daha yüksektir.

Her ne kadar tiramisu ile kendini tanıtsa da, aslında İtalyan kahvaltılarını süsleyen bir peynirdir. Biraz krema tadıyla tatlılara yakıştığı doğrudur. Kahvaltıda domateslere ve ekmeklere eşlik ettiğinde ise bambaşka bir lezzet bırakır damaklarda.

Limonlu, çilekli, vişneli, çikolatalı ve damak zevkinize göre süsleyeceğiniz cheesecake lezzetlerinizde mascarpone peyniri kullanabilirsiniz. Çay saatlerinin olmazsa olmazı tiramisu ise zaten bu peynir ile lezzetini almaktadır. Pastaseverlerin aklına takılan bir detay vardır. Mascarpone labne mi diye ikilemde kalırlar. Labne peynirde yoğurt ve tuz kullanılırken mascarpone peynirinde tuz oranı daha düşüktür. İki peynir sürekli karıştırılan bir peynirdir.

Bisküvi ve çikolatalı tatlılarınıza eşlik edecek nefis lezzeti siz de mutlaka denemelisiniz.

İçindekiler : Pastörize krema, süt tozu, süt proteini, palm yağı, hindistan cevizi yağı, stabilizatör(E401 sodyum alginat, E1422 nişasta), koruyucu(E202), 

Alerjen Uyarısı : Süt ve süt ürünleri içerir.

Enerji ve Besin öğeleri 100 gr için

Enerji              1863kJ/445kcal

Yağ                 46g

-Doymuş yağ  21g

-Trans yağ       0g

Karbonhidrat   5g

-Şekerler          4.2g

Lif                     2g

Protein             5g

Tuz                  0g

Yemek ve Sos Tarifleri :

Alberto di Centa Mascarpone Peynir ve diğer malzemeler kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tarifleri bulabileceğiniz yazılar için Muğla Gurme Blog'umuzu ziyaret edebilirsiniz.